Economía Circular para la ciudadanía
Dinamización y Coordinación Cultura Circular Beatriz Quintana
Una cocina reutilizable con palés que promueve la Economía Circular, cuyo objetivo es reducir la tendencia que tenemos a las materias primas finitas y a la generación de residuos en el ámbito doméstico.
CATEGORIA
Organizaciones
Cultura circular Beatriz quintana
Cliente
Asociación Vecinos Antonio Machado a través de la subvenciones para la Economía Circular de la Agencia de Innovación y Desarrollo Económico de Valladolid
Colaboración
Ecomarketing.es
La Cocina Circular es un espacio móvil que simula la futura cocina circular de un/a ciudadano/a. Surgió en colaboración con la Asociación de Vecinos Antonio Machado, Ecomarketing y Bioconstruible, gracias a subvenciones locales de Valladolid. Durante los meses de abril y junio de 2018, recorrió diez barrios de la ciudad con técnicos explicando economía circular.
Se promovieron prácticas como la reducción de envases y la correcta separación de residuos orgánicos y materiales reciclables. La cocina es el lugar clave del hogar, donde implementamos cambios sencillos y sostenibles directamente en nuestras actividades diarias.
Nuestra cocina es el corazón del hogar, nuestros alimentos, las conversaciones mañaneras y no tan mañaneras tienen lugar aquí.
Por eso escogimos este lugar tan emblemático para que representase a pequeña escala el concepto de economía circular, aplicándolo directamente en nuestro hogar.
En Cultura Circular diseñamos soluciones innovadoras, acercando la economía circular a la ciudadanía. Colaboramos con ayuntamientos y asociaciones para crear campañas efectivas que logren un impacto positivo en la comunidad.
Nuestra cocina es el corazón del hogar, nuestros alimentos, las conversaciones mañaneras y no tan mañaneras tienen lugar aquí.
Por eso escogimos este lugar tan emblemático para que representase a pequeña escala el concepto de economía circular, aplicándolo directamente en nuestro hogar.
En la cocina, la economía circular se puede implementar con acciones simples. Por ejemplo, reutilizar los restos de alimentos para hacer compost o emplearlos en nuevas recetas, como caldos o purés. También se puede reducir el uso de plásticos al comprar productos a granel o almacenar alimentos en envases reutilizables de vidrio.
Otra práctica es aprovechar los envases de vidrio o plástico para almacenar alimentos o crear utensilios caseros, como maceteros. Además, se pueden utilizar electrodomésticos eficientes que consuman menos energía y agua. El ahorro de energía en la cocina también se puede mejorar cocinando a fuego lento y aprovechando el calor residual.
Gracias a este proyecto, se logró sensibilizar a numerosos hogares sobre la importancia de la economía circular. Así, Hogar Circular demostró cómo pequeños cambios pueden generar grandes beneficios para el medio ambiente y la economía local.
